礁溪老爺酒店雲天自助餐聽

這次母親節本來是要吃聞名全台的蘭城晶英櫻桃鴨大餐

但結果蘭城晶英實在一位難求

據我姊訂位經驗還要晚上十二點整預定一個月後的位子才行

不然就全部妹有位子了因為會瞬間被訂光實在是很誇張呀

不過還好其實我沒很愛吃鴨肉

我就趕快尋找替代方案

想說我是江湖上行走已久的吃到飽天王

但宜蘭一些五星酒店的自助餐很像都沒嚐過這像話嘛

於是我廢話不多說立馬拿起電話預定了礁溪最高檔老爺酒店的自助餐了

在之前我還真的沒有踏入過老爺酒店過

而且地點還真的是給它有點隱密

在深山林裡

沿途景色真的是很漂亮

 不過我覺得建築物本身並沒有很有特色

但進到雲天自助餐廳我才大感驚艷

因為這裝潢跟景色真的好美呀

似乎餐廳本身是位在地下室

但挑高的設計讓整個空間看起來壯闊無比

加上大片落地窗外就是溫泉池

實在是太美了

捧油們我們趕快進入正題來看取餐區

一開始映入我眼簾的就是兒童餐

看起來是有薯條跟雞塊

還有有沒有看到旁邊一個空的地方較章魚熱狗

就是把熱狗雕成章魚形狀大家自己冥想一下

我自己是沒吃這區的東西

因為這種東西真的有點佔胃的空間了

海鮮區

有碩大的章魚跟豪～大隻的螃蟹

當然還有曼波魚

旁邊更是放著鮮蝦以及生魚片

生菜沙拉區

看起來是沒人幫你拌製的

琳琅滿目的水果

宜蘭的水果真的是很好吃

甜點區也是很多選擇

冰淇淋是雙聖的

熟食區就顯示出雲天自助餐廳比較不一樣的地方了

我發現有加入很多在地食材

也有很多其他自助餐廳比較少見的料理

我自己平常是不敢吃生蠔的

但他把生蠔用焗烤來料理

我就敢吃了

在地食材還有櫻桃鴨

三星蔥炒蟹腳等

我就開始吃囉

第一盤當然是生猛海鮮

我吃了之後覺得是有點失望

生魚片感覺沒有很新鮮

沒有那種入口及化的感覺

蝦子鮮甜度也還好

螃蟹肉質是還不錯

在吃過寒舍艾美探索廚房的海鮮後

真的標準提高很多

接著吃熟食

右上那個豬腳真的很好吃

皮脆肉嫩

搭配酸菜真的很好吃

尤其這種東西吃多了就是膩

在自助餐廳拿一點點吃是最完美的狀態

其他如煙燻鮭魚、京華火腿、杏鮑菇跟雞腿算是都有不錯的表現

看來雲天自助餐廳比較強的是熟食還不是海鮮類

然後大家可以注意照片右上角的那一杯果汁

是金棗醋呦

宜蘭是產金棗的地方

弄成水果醋好喝又兼顧在地食材的運用

我覺得算是很用心

接著我又吃了一盤熟食

這次有肋眼牛排、焗烤生蠔跟美人腿

肋眼牛排我媽跟我姊是說肉太老

但我倒是很喜歡這個熟度

我之後又拿了一塊來吃

焗烤生蠔我則是無感

美人腿很嫩

趕緊來一盤生菜沙拉調劑一下

雙聖冰淇淋很濃郁耶

出乎我意料的好吃

所以我總共又吃了兩次

其實我後來整理照片有點訝異我怎麼吃那麼少

其實不是的

很多東西我拿到位子上後就兩三口吞下肚

事後才發現完全忘了拍照

像是野菇雞湯算是不錯喝

三星蔥炒蟹腳我也連續拿兩次

櫻桃鴨我自己是覺得還好因為我本身就不是很愛吃鴨肉

若來個總結的話

我覺得雲天自助餐廳的海鮮表現不佳

而這往往是飯店自助餐決勝負之點

我自己覺得有點可惜

好在他的熟食表現是不錯的

而且加上運用在地食材得當

這次給雲天自助餐廳的評價仍是及格的

只是可能也不會有特別想來第二次的感覺了